OPIS PRODUKTU
Piec konwekcyjno-parowy firmy KROMET to wszechstronne urządzenie, umożliwiające prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych, gwarantują doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej, począwszy od pieczenia, poprzez smażenie, grillowanie, duszenie, do gotowania na parze i regeneracji potraw. Optymalny przepływ powietrza dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem, gwarantujący równomierny rozkład temperatur w komorze, funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalająca na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw. Przy zachowaniu wszelkich walorów smakowych potraw, można prowadzić jednocześnie obróbkę różnych potraw bez obawy przenikania zapachów na poszczególnych poziomach.
Piece konwekcyjno-parowe KROMET:
- równomierny rozkład temperatur
- wentylator z autorewersem
- sonda termiczna
- naparowanie komory
- czytelny panel sterowania
- łatwość serwisowania
- higieniczna komora
- uchylna szyba wewnętrzna, podwójna szyba w drzwiach
- dwustopniowy system otwierania i zamykania drzwi
- sygnalizacja stanu otwartych drzwi
- wyjmowalne prowadnice
- zawór bezpieczeństwa
|
